Más de 800 productores de agave en Jalisco han obtenido ya la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), gracias a un esfuerzo conjunto entre autoridades estatales, organismos certificadores y el sector privado, con el objetivo de garantizar la calidad del agave tequilero y promover un modelo de producción sostenible y responsable.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Anaer Armando Ramírez Pineda, informó que este avance forma parte del Programa de Certificación de BPA, implementado para elevar los estándares de producción, fomentar el uso responsable de agroquímicos, proteger la salud de los trabajadores del campo y cuidar el medio ambiente.
“Estamos impulsando una política agrícola que prioriza la inocuidad y la trazabilidad, pero también la justicia social. La certificación de productores de agave fortalece no solo la cadena productiva del tequila, sino también la imagen de nuestro estado como líder en producción agroalimentaria responsable”, señaló Ramírez Pineda.
Durante una ceremonia realizada en Tequila, se entregaron reconocimientos a productores y representantes de núcleos agrarios que han logrado la certificación, entre ellos ejidos, pequeños propietarios y asociaciones de agricultores que conforman el corazón de la región tequilera.
La iniciativa también contempla la capacitación permanente y el acompañamiento técnico a los productores, quienes han adoptado prácticas como el manejo adecuado de residuos, la conservación del suelo, la rotación de cultivos y la documentación de cada etapa del proceso agrícola.
El programa, impulsado en coordinación con organismos como el Consejo Regulador del Tequila (CRT), busca alcanzar la meta de mil productores certificados al cierre del año, consolidando una cadena de valor más transparente y sustentable.
Esta estrategia responde a las exigencias de mercados internacionales que valoran cada vez más los productos con respaldo técnico y ambiental, lo que abre oportunidades para que el tequila jalisciense continúe conquistando el mundo con un origen controlado y responsable.